La Vid, la planta del vino

la vid planta de la uva

Parece que para conseguir un buen vino se necesitan buenas uvas, pero no, la experiencia ya empieza en la planta de las uvas, la vid. Si estás algo perdido con este tema y todavía desconoces conceptos básicos como la influencia en el sabor del vino de las variedades de vid, o la diferencia entre vid, … Leer más

Diferencias entre viticultor y enólogo

viticultor-enologo

El sector del vino está rodeado por una multitud de términos que pueden llegar a ser muy confusos para aquellos que se inician en este fascinante mundillo. Es por esto que vamos a dedicar un espacio a definir y saber diferenciar algunos de los más importantes, en concreto: la diferencia entre un viticultor y enólogo. … Leer más

¿Cómo influye el clima en la vid?

Cómo afecta el clima a la vid

Para conseguir un buen vino deben alinearse múltiples factores, uno de ellos es el clima en la vid y es el único que no hay forma de controlar, por ello es básico conocer a la perfección el de aquella zona en la que se quieran cultivar vides. Puede cambiar el sabor del vino. No hay … Leer más

¿Qué es lo que hace un buen vino?

como saber si es un buen vino

Saber diferenciar entre un buen vino y uno del montón es una de las grandes cuestiones a las que se enfrenta un neófito en el arte del vino. Pero no es algo que esté solo al alcance de los grandes sumilleres, ni mucho menos. Únicamente necesitarás unas nociones básicas desde las que partir. Hoy te … Leer más

El Origen del vino

El Origen del vino

Esta claro que para aprender de cualquier cosa, bien sea costura, física cuántica o tocar el ukelele, lo primero que tenemos que hacer es ir a sus orígenes. Y eso es lo que vamos a hacer hoy, ver el origen del vino y su historia. Por eso hoy, vamos a ver qué es el vino, … Leer más