La uva Garnacha: La uva favorita para hacer vino

Características de la uva Garnacha

La uva Garnacha es una de las más importantes de España. De hecho, este tipo de uva es el segundo más cultivado en nuestro país, estando por delante suyo solo la tempranillo. En este articulo vamos a conocer un poco mejor las características de la uva garnacha, los tipos de garnacha que existen y cómo … Leer más

Las partes de la uva: ¿Cuáles son las más importantes a la hora de hacer el vino?

Partes de la uva

Conocer las uvas, sus tipos, incluso los viñedos, es muy importante para producir el vino, pero de hecho, conocer las partes de las uvas también es muy interesante, ya que gracias a ello podremos conseguir unos aromas, colores y sabores diferentes. Así, en este articulo hablaremos de las partes de la uva y cómo influyen … Leer más

¿Qué es la vinificación del vino?

Vinificación del vino

La vinificación del vino es una de las partes más complejas e importantes a la hora de elaborarlo. En este articulo vamos a explicarte qué es, cuáles son todos sus pasos, así como las diferencias entre la vinificación del vino tinto y blanco, o cómo es ésta en los vinos ecológicos. ¿Qué es la vinificación … Leer más

¿Qué tipo de uva es la Tempranillo? Características de la uva Tempranillo

Características uva tempranillo

La uva tempranillo es una de las variedades de uva más famosas de nuestro país, tiene unas cualidades muy distintivas y su vino es especial. Aquí te contamos todas las características de la uva tempranillo, dónde se cultiva, y en qué se diferencia de otros tipos de uva y vinos. Características uva tempranillo Comencemos por … Leer más

Graduación del vino. ¿Cuánta graduación alcohólica tienen los vinos?

graduación del vino

El alcohol es una de las partes fundamentales del vino, sobre todo por su capacidad de aportar estructura, equilibrio y cuerpo a un caldo, también influirá de cara a una posible correcta y prolongada crianza. Por todo ello, conocer la graduación del vino es uno de los aspectos más importantes en los que deberás fijarte … Leer más