Saber diferenciar entre un buen vino y uno del montón es una de las grandes cuestiones a las que se enfrenta un neófito en el arte del vino. Pero no es algo que esté solo al alcance de los grandes sumilleres, ni mucho menos. Únicamente necesitarás unas nociones básicas desde las que partir. Hoy te … Leer más
Esta claro que para aprender de cualquier cosa, bien sea costura, física cuántica o tocar el ukelele, lo primero que tenemos que hacer es ir a sus orígenes. Y eso es lo que vamos a hacer hoy, ver el origen del vino y su historia. Por eso hoy, vamos a ver qué es el vino, … Leer más
La vendimia es uno de los momentos más fascinantes, ese punto de unión entre el proceso de cultivo de la vid y el de la elaboración del vino. Además, se trata de una etapa en la que intervienen multitud de condicionantes que pueden hacer variar en gran medida el resultado final del vino. Hoy nos … Leer más