La presencia de la enología en la tradición y la cultura de este país es tan elevada que puede contemplarse un auténtico de mapa de vinos de España, tan solo basta revisar el listado de denominaciones de origen. Casi todas las comunidades autónomas cuentan con una propia como mínimo. ¿Te gustaría conocer más sobre el vino español?
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¿Dónde se produce más vino en España?
Castilla-La Mancha es la comunidad donde más litros de vino se produce de toda España, seguida de Extremadura y Cataluña. De hecho, en sus viñas se concentra casi el 60% del total del país, según los datos de la Federación Española del Vino. Aunque la enología está muy presente en todas las regiones.
Al fin y al cabo, el vino forma parte de la historia y de la cultura de España desde sus orígenes, algo que queda más que demostrado si se tiene en cuenta que en su territorio se encuentra la bodega más antigua de Occidente.
Concretamente, los restos de esta edificación dedicada a la elaboración del vino están en el monte gaditano de la Sierra de San Cristóbal. Los estudios revelan que data del siglo III antes de Cristo y que posiblemente formó parte de un poblado fenicio.
¿Cuántas variedades de vino hay en España?
A la hora de establecer clases de vinos debemos tener en cuenta bajo qué criterio estamos haciendo tal diferenciación. Estas clasificaciones se pueden basar en cuatro aspectos: el color del vino, el sabor, la edad o su origen. Hablaremos de los tres primeros, mientras que al último le dedicaremos un apartado.
Si nos centramos en el color del vino, podremos diferenciar entre blancos y tintos. Además, es posible añadir un tercer tipo, que dependerá de la uva y los métodos empleados durante su elaboración, se trata del rosado.
En cuanto a su sabor, los vinos pueden dividirse en: dulces o secos, según si su contenido en azúcar es mayor o menor; o espumosos, cuando contienen burbujas, generadas de forma natural debido a una repetición del proceso de fermentación.
Para clasificar los vinos dependiendo de su edad se atenderá a los siguientes criterios: roble o semicrianza (mínimo 9 meses), de crianza (24 meses), de reserva (24 meses para blancos y rosados, 48 meses para tintos) o de gran reserva (36 meses para blancos y rosados, 60 meses para tintos).
Vinos de España por regiones
Dentro de los vinos de España, a lo largo y ancho del país se cultivan varios tipos de vinos muy diferentes, siendo esta una de las principales riquezas de la cultura enóloga del país. Sin embargo, hay algunas regiones que sobresalen especialmente por ser una excelente representación a la hora de elaborar un tipo de vino en concreto,
Este es el caso de Rioja, la reina de los vinos tintos. La región posee la que posiblemente sea la denominación de origen más famosa fuera de sus fronteras. Pero, ¿es posible que un trono se comparta por dos?
Ya que los tintos de Ribera del Duero, en Castilla y León, no tienen nada que envidiarle, y su prestigio y volumen de producción se ha disparado en las últimas décadas.
Muy cerca se encuentra uno de los grandes representantes del vino blanco español: la denominación de origen de Rueda, en Valladolid. Si alguna vez has pasado por allí, probablemente habrás probado su famoso verdejo.
Otro excelente ejemplo de vinos de España blancos son las Rías Baixas gallegas, aunque en este caso el principal reclamo consiste en sus vinos albariño.
Vinos de España: Denominaciones de origen por Comunidades Autónomas
Las denominaciones de origen hacen referencia a una región o localidad que hayan sido reconocidas por sus vinos, según establece la Ley de la Viña y del Vino en España. Siempre y cuando estos vinos cumplan con unas determinadas condiciones y requisitos.
| Vinos de España por Comunidad | |
| 🍇 Castilla-La Mancha | Almansa, La Mancha, Méntrida, Manchuela, Mondéjar, Ribera del Júcar, Uclés, Valdepeñas, Valdepusa. |
| 🍇 Extremadura | Ribera del Guadiana. |
| 🍇 Cataluña |
Alella, Empordà-Costa Brava, Cava, Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona, Terra Alta. |
| 🍇 Comunidad Valenciana | Alicante, Utiel-Requena, Valencia. |
| 🍇 La Rioja | Rioja |
| 🍇 Castilla y León | Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Toro. |
| 🍇 Aragón | Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Somontano. |
| 🍇 Andalucía | Condado de Huelva, Jerez, Málaga, Sierras de Málaga, Montilla. |
| 🍇 Región de Murcia | Bullas, Jumilla, Yecla. |
| 🍇 Navarra | Navarra |
| 🍇 País Vasco | Chacolí de Álava, Chacolí de Guetaria, Chacolí de Vizcaya. |
| 🍇 Galicia | Monterrei, Rías Baixas, Ribiera Sacra, Ribiero, Valdeorras. |
| 🍇 Comunidad de Madrid | Vinos de Madrid |
| 🍇 Canarias | Abona, El Hierro, Lanzarote, Malvasía de la Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de la Orotava, Vinos de la Gomera, Ycoden Daute Isora. |
| 🍇 Islas Baleares | Binissalem-Mallorca, Pla i Llevant. |
| 🍇 Cantabria | Sin denominación de origen |
| 🍇 Asturias | Sin denominación de origen |
Estas son las actuales denominaciones de origen en cada comunidad, ordenadas de mayor a menor por los territorios en los que mayor producción de vino hay. Es decir, el mapa de vinos de España.
Castilla-La Mancha: Almansa, La Mancha, Méntrida, Manchuela, Mondéjar, Ribera del Júcar, Uclés, Valdepeñas, Valdepusa.
Extremadura: Ribera del Guadiana.
Cataluña: Alella, Empordà-Costa Brava, Cava, Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona, Terra Alta.
Comunidad Valenciana: Alicante, Utiel-Requena, Valencia.
La Rioja: Rioja.
Castilla y León: Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Toro.
Aragón: Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Somontano.
Andalucía: Condado de Huelva, Jerez, Málaga, Sierras de Málaga, Montilla.
Región de Murcia: Bullas, Jumilla, Yecla.
Navarra: Navarra.
País Vasco: Chacolí de Álava, Chacolí de Guetaria, Chacolí de Vizcaya.
Galicia: Monterrei, Rías Baixas, Ribiera Sacra, Ribiero, Valdeorras.
Comunidad de Madrid: Vinos de Madrid.
Canarias: Abona, El Hierro, Lanzarote, Malvasía de la Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de la Orotava, Vinos de la Gomera, Ycoden Daute Isora.
Islas Baleares: Binissalem-Mallorca, Pla i Llevant.
Cantabria. Sin denominaciones de origen.
Asturias. Sin denominaciones de origen.
El mapa de vinos de España ofrece una gran variedad de posibilidades en cuanto a sabor, matices y aromas. Gracias a la diversidad entre el suelo, el clima y las variedades de uvas de unas y otras regiones es posible que España sea tan reconocido internacionalmente por la calidad de sus vinos.