El objetivo es permitir que la Sauvignon Blanc muestre todo su “carácter” en una zona de clima continental con un suelo pobre. Para ello desde los trabajos realizados en el campo pasando por todos los trabajos de elaboración en la bodega van encaminados a no enmascarar la singularidad de esta variedad, permitiendo ensalzar sus característicos aromas primarios y su mineralidad.
- Tipo
- Blanco
- D.O.
- Rueda
- Provincia
- Valladolid
- Tipo de uva
- Sauvignon Blanc
- Grado Alcohólico
- 13%
- Edad y Crianza
- Joven
| Aromas | En nariz predominan los aromas tropicales junto a toques cítricos y unas finas notas minerales que le aportan personalidad. |
| Temperatura de servicio | 6º - 8º |
| Maridaje | Ideal para acompañar mariscos, todo tipo de pescados, quesos frescos, pastas, arroces y carnes blancas. |
| Bodega | Gupo Valdecuevas Agro |
| Viñedo | Los viñedos de la finca “La Lobera” presentan un suelo de origen aluvial, con el característico canto rodado, de excelente estructura, porosidad y drenaje lo que proporciona un soporte y microclima adecuado para un excepcional desarrollo de esta variedad. |
| Clima | Continental |
| Premios |
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