Buchejo verdejo 2020 100% se ha alzado con un Gran Oro en su primera añada, como ya hiciera lo propio Burro Loco Rosado que logró un Gran Oro en Bruselas en su año de debut. Un Buchejo es una cría de Burro, como decía el refrán “ El que no trota de Buchejo, trota de burro viejo”. Además es la fusión del proyecto de Burro Loco con la uva verdejo, proyecto que surge de la colaboración entre dos viticultores ecológicos con una filosofía muy similar. Alberto Moro y Enrique Concejo, decidieron esta añada 2020 cambiar uvas de sus parcelas. Así Alberto ha elaborado un vino en Rueda con uvas de tempranillo procedente de la Finca Carredueñas y Concejo Bodegas con esas uvas ha elaborado Buchejo a partir de uvas de verdejo.
También podría gustarte