{"id":34,"date":"2021-12-14T14:23:14","date_gmt":"2021-12-14T14:23:14","guid":{"rendered":"<!-- wp:paragraph -->\n<p>Puede que alguna vez hayas escuchado a alguien comentando que cierto vino es atl\u00e1ntico, o que otro es mediterr\u00e1neo, y te hayas preguntado acerca de qu\u00e9 puede significar eso. As\u00ed que, como no queremos que se te resista nada en torn"},"modified":"2022-03-22T10:36:54","modified_gmt":"2022-03-22T10:36:54","slug":"diferencias-vinos-atlanticos-y-vinos-mediterraneos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/aprender-de-vino\/diferencias-vinos-atlanticos-y-vinos-mediterraneos","title":{"rendered":"Vinos Atl\u00e1nticos y Vinos Mediterr\u00e1neos, \u00bfCu\u00e1l es su diferencia?"},"content":{"rendered":"\n<p>Puede que alguna vez hayas escuchado a alguien comentando que cierto vino es atl\u00e1ntico, o que otro es mediterr\u00e1neo, y te hayas preguntado acerca de qu\u00e9 puede significar eso. As\u00ed que, como no queremos que se te resista nada en torno a la enolog\u00eda, veamos qu\u00e9 son y en qu\u00e9 se <strong>diferencian los vinos atl\u00e1nticos de los mediterr\u00e1neos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_34 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><label for=\"item\" aria-label=\"Tabla de contenidos\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/label><input type=\"checkbox\" id=\"item\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1'><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/aprender-de-vino\/diferencias-vinos-atlanticos-y-vinos-mediterraneos\/#%C2%BFQue_son_los_vinos_atlanticos\" title=\"\u00bfQu\u00e9 son los vinos atl\u00e1nticos?\">\u00bfQu\u00e9 son los vinos atl\u00e1nticos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/aprender-de-vino\/diferencias-vinos-atlanticos-y-vinos-mediterraneos\/#%C2%BFQue_son_los_vinos_mediterraneos\" title=\"\u00bfQu\u00e9 son los vinos mediterr\u00e1neos?\">\u00bfQu\u00e9 son los vinos mediterr\u00e1neos?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/aprender-de-vino\/diferencias-vinos-atlanticos-y-vinos-mediterraneos\/#Diferencias_entre_los_vinos_atlanticos_y_los_mediterraneos\" title=\"Diferencias entre los vinos atl\u00e1nticos y los mediterr\u00e1neos\">Diferencias entre los vinos atl\u00e1nticos y los mediterr\u00e1neos<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_los_vinos_atlanticos\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 son los vinos atl\u00e1nticos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Los vinos atl\u00e1nticos son aquellos que han sido elaborados con <strong>uvas cultivadas en un clima atl\u00e1ntico<\/strong>, es decir, en el <strong>norte y noroeste de Espa\u00f1a<\/strong>, all\u00ed donde pueden encontrarse estas condiciones clim\u00e1ticas. Este tipo de vinos son muy caracter\u00edsticos de las zonas de Galicia, Pa\u00eds Vasco, La Rioja y de la regi\u00f3n leonesa del Bierzo. Y es que, como sabes, <a href=\"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/aprender-de-vino\/como-influye-el-clima-en-la-vid\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/aprender-de-vino\/como-influye-el-clima-en-la-vid\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">el clima toma un papel importante en la elaboraci\u00f3n del vino<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>El tiempo en la regi\u00f3n atl\u00e1ntica conlleva temperaturas suaves a lo largo del a\u00f1o, adem\u00e1s de lluvias abundantes y habituales, as\u00ed como una reducida cantidad de sol. Pero los suelos tambi\u00e9n tienen sus peculiaridades, presentan una baja retenci\u00f3n de agua y abundan los de car\u00e1cter gran\u00edtico y arenoso.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos vinos de denominaci\u00f3n de origen que entrar\u00edan en esta categor\u00eda son los de<strong> R\u00edas Baixas, Ribeiro o Chacol\u00ed de Vizcaya<\/strong>, entre otros que se pueden encontrar en las provincias cercanas al clima atl\u00e1ntico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_los_vinos_mediterraneos\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 son los vinos mediterr\u00e1neos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El concepto de<strong> vinos mediterr\u00e1neos<\/strong> hace referencia a los que pertenecen a zonas del mediterr\u00e1neo de la pen\u00ednsula espa\u00f1ola. Es decir, las<strong> vi\u00f1as han sido cultivadas en este clima c\u00e1lido<\/strong> y los vinos resultantes, tras la cosecha de las uvas y su vinificaci\u00f3n, presentan caracter\u00edsticas propias de la influencia de dicha climatolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Los vinos mediterr\u00e1neos se corresponden con aquellos elaborados en los territorios de Murcia, Catalu\u00f1a y la comunidad de Valencia. Entre las denominaciones de origen que pertenecen a esta categor\u00eda se encuentran <strong>Alella, Panad\u00e9s, Bullas y Alicante<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a lo que caracteriza al clima mediterr\u00e1neo, se trata de un entorno de temperaturas c\u00e1lidas, largas horas de sol, con una alta humedad y estaciones muy diferenciadas: inviernos templados y lluviosos, a la vez que veranos calurosos y secos; mientras que primavera y oto\u00f1o son suaves. Si atendemos a los suelos, abundan los de tipo calizo o arcillosos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Diferencias_entre_los_vinos_atlanticos_y_los_mediterraneos\"><\/span>Diferencias entre los vinos atl\u00e1nticos y los mediterr\u00e1neos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Bien, pero te estar\u00e1s preguntando, \u00bfQu\u00e9 diferencia un vino atl\u00e1ntico del mediterr\u00e1neo? <\/p>\n\n\n\n<p>Los <strong>vinos atl\u00e1nticos se distinguen por ser m\u00e1s ligeros y frescos<\/strong>, adem\u00e1s de contar con una graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica m\u00e1s reducida. No obstante, esto hace que tambi\u00e9n sean menos dulces y con una acidez superior.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, los <strong>vinos mediterr\u00e1neos disponen de una acidez moderada, un sabor m\u00e1s dulce, una mayor cantidad de alcohol <\/strong>y se caracterizan por tener m\u00e1s cuerpo y estructura. <\/p>\n\n\n\n<p>El color tambi\u00e9n cumple un papel importante, este se muestra con mayor intensidad en los climas mediterr\u00e1neos, mientras que en los atl\u00e1nticos las tonalidades del vino son m\u00e1s suaves.<\/p>\n\n\n\n<p>La ubicaci\u00f3n de los vi\u00f1edos puede influir en gran medida al vino que se obtenga de sus uvas. Puestos a diferenciar entre ambos extremos, \u00bfalguna vez te has preguntado d\u00f3nde se encuentran las bodegas m\u00e1s al sur y m\u00e1s al norte del mundo?<\/p>\n\n\n\n<p>Para encontrar<strong> la bodega situada m\u00e1s al sur del planeta tendremos que viajar hasta Nueva Zelanda<\/strong>, concretamente hasta Central Otago. Te animamos a echar un vistazo en el mapa para que la sit\u00faes. En sus vi\u00f1edos se cultivan variedades de Chardonnay y Riesling.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que <strong>la situada en la zona m\u00e1s norte del mundo est\u00e1 en Lerkek\u00e5sa<\/strong>, una regi\u00f3n noruega en la que se elaboran vinos blancos. Como curiosidad, ofrecen <a href=\"https:\/\/www.visitnorway.es\/listings\/lerkekaasa-vineyard\/142406\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.visitnorway.es\/listings\/lerkekaasa-vineyard\/142406\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">alojamientos tur\u00edsticos en forma de barriles gigantes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/infografia-vinos-atlanticos-Vs.-mediterraneos-683x1024.png\" alt=\"vinos atl\u00e1nticos\" class=\"wp-image-437\" srcset=\"https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/infografia-vinos-atlanticos-Vs.-mediterraneos-683x1024.png 683w, https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/infografia-vinos-atlanticos-Vs.-mediterraneos-200x300.png 200w, https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/infografia-vinos-atlanticos-Vs.-mediterraneos-768x1152.png 768w, https:\/\/www.debuenavid.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/infografia-vinos-atlanticos-Vs.-mediterraneos.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p>Como ves, el \u00ab\u00bferes m\u00e1s de vinos mediterr\u00e1neos o atl\u00e1nticos?\u00bb podr\u00eda el nuevo tortilla con o sin cebolla, pero, debates aparte, resulta muy interesante comprobar la influencia de la climatolog\u00eda y del suelo en los vinos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"mailchimpformv3\">\r\n    <!-- Begin Mailchimp Signup Form -->\r\n    <link href=\"\/\/cdn-images.mailchimp.com\/embedcode\/classic-10_7.css\" rel=\"stylesheet\" type=\"text\/css\">\r\n    <div id=\"mc_embed_signup\">\r\n        <div id=\"mc_embed_signup_scroll\">\r\n            <b>Suscribete a De Buena Vid<\/b>\r\n            <div class=\"indicates-required\"><span class=\"asterisk\">*<\/span> campo obligatorio<\/div>\r\n            <div class=\"mc-field-group\">\r\n                <label for=\"mce-EMAIL\">Email <span class=\"asterisk\">*<\/span>\r\n                <\/label>\r\n                <input type=\"email\" value=\"\" name=\"EMAIL\" class=\"required email\" id=\"mce-EMAIL\">\r\n                <div for=\"mce-EMAIL\" id=\"mce_inline_error\" class=\"hidden-elm\"><\/div>\r\n            <\/div>\r\n\r\n            <div id=\"mergeRow-gdpr\" class=\"mergeRow gdpr-mergeRow content__gdprBlock mc-field-group\">\r\n                <div class=\"content__gdpr\">\r\n\r\n                    <fieldset class=\"mc_fieldset gdprRequired mc-field-group\" name=\"interestgroup_field\">\r\n                        <div>\r\n                            <input type=\"checkbox\" id=\"gdpr_49878\" name=\"gdpr[49878]\" value=\"Y\" class=\"av-checkbox \">\r\n                            <label class=\"checkbox subfield checkCustom\" for=\"gdpr_49878\"><\/label>\r\n                        <\/div>\r\n                        <div>\r\n                            <span>Acepto suscribirme<\/span>\r\n                        <\/div>\r\n                    <\/fieldset>\r\n\r\n                    <div class=\"clear text-center\" style=\"text-align: center\">\r\n                        <input type=\"button\" value=\"SUSCRIBIRME GRATUITAMENTE\" name=\"subscribe\" id=\"subscribe-btn\" class=\"button\">\r\n                    <\/div>\r\n                    <br>\r\n                    <p>Puedes darte de baja en cualquier momento. 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